Para evitar mofo na lata de extrato de tomate guarde o que sobrar na geladeira, em vasilha de louça ou vidro, tendo o cuidado de cobrir com um pouco de azeite ou óleo e tampe o recipiente para evitar cair qualquer sujeira dentro. Assim você evita que o mofo se forme.Não deixe-o muito tempo na geladeira antes de consumi-lo.
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